近期，黑龙江省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取饼干、茶叶及相关制品、食糖、淀粉及淀粉制品、糕点、餐饮食品及餐饮具和食用农产品等7大类食品342批次样品，检出其中淀粉及淀粉制品、糕点、餐饮食品及餐饮具和食用农产品等4大类食品9批次样品不合格。发现的主要问题是，重金属污染、农药残留超标、微生物污染、食品添加剂超限量使用、食品添加剂与标签标示值不符、其他污染物。
对抽检中发现的不合格食品，黑龙江省市场监督管理局已责成辖区市场监管部门立即组织开展核查处置工作，及时查清产品流向，采取下架、召回等风险控制措施，对违法违规行为依法查处，并将采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：
一、重金属污染问题
（一）绥化市兰西县士臣海鲜店销售的皮皮虾（虾蛄），其中镉（以Cd计）检测值不符合食品安全国家标准规定。
（二）哈尔滨市道外区海港金品海鲜摊床销售的冬蟹（其他海水蟹），其中镉（以Cd计）检测值不符合食品安全国家标准规定。
二、农药残留超标问题
（一）齐齐哈尔市甘南县胡老伍果蔬商店销售的姜，其中噻虫胺残留量不符合食品安全国家标准规定。
（二）齐齐哈尔市龙沙区于彬蔬菜店销售的姜，其中噻虫胺残留量不符合食品安全国家标准规定。
三、微生物污染问题
牡丹江百福隆商贸有限公司牡丹江分公司销售的、标称牡丹江爱民区三洋食品厂生产的老奶油蛋糕卷，其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
四、食品添加剂超限量使用问题
牡丹江市西安区香酥大油条店自制销售的油条，其中铝的残留量（干样品，以Al计）检测值不符合食品安全国家标准规定。
五、食品添加剂与标签标示值不符问题
淘宝哈尔滨老味道东北特产（经营者为哈尔滨市尊杰商贸有限公司）在淘宝网（网店）销售的、标称绥化市春泉淀粉制品加工有限公司生产的宏宇水晶粉丝，其中铝的残留量（干样品，以Al计）不符合产品标签标示要求。
六、其他污染物问题
七台河市桃山区双福味当家饭店提供并使用的餐杯、餐盘，其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检测值不符合食品安全国家标准规定。
附件：
1.部分不合格项目的小知识.doc
2.淀粉及淀粉制品监督抽检不合格产品信息.xls
3.糕点监督抽检不合格产品信息.xls
4.餐饮食品及餐饮具监督抽检不合格产品信息.xls
5.食用农产品监督抽检不合格产品信息.xls
6.淀粉及淀粉制品监督抽检合格产品信息.xls
7.糕点监督抽检合格产品信息.xls
8.餐饮食品及餐饮具监督抽检合格产品信息.xls
9.食用农产品监督抽检合格产品信息.xls
10.饼干监督抽检合格产品信息.xls
11.茶叶及相关制品监督抽检合格产品信息.xls
12.食糖监督抽检合格产品信息.xls
黑龙江省市场监督管理局
2023年3月22日
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淀粉 食品安全 食糖 抽检 污染物
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